【品名】千层家常饼
【主料】面粉
【配料】清油
【调料】食盐
【制作】1、将面粉用温水加盐揉成面团，分成若干份小面团；
2、将小面团用擀杖推开，抹上清油，折卷成三层，再擀再折两次后，推擀成圆形；
3、锅热后倒油少许，均匀，饼子入锅用手轻轻旋转至上色，翻转数次，待上策均匀后出锅，用湿毛巾包严3-5分钟即成。
【特点】柔软层多，口感劲道，味香纯正
